Lead Cook

Net Quick Lestari · 📍 Cengkareng · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Net Quick Lestari. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas dan standar operasional yang tinggi.,Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan peralatan dapur untuk efisiensi operasional.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur selalu dipatuhi.,Menangani keluhan pelanggan mengenai hidangan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan analitis untuk menganalisis kinerja dapur dan membuat rekomendasi.,Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananKebersihan dapurKomunikasiKreativitas dalam memasakPengelolaan inventarisAnalisis kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait