Sous Chef - Immediate
SATOSHI Cemerlang · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
SATOSHI Cemerlang sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan layanan pelanggan di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengelola menu harian serta mengatur stok bahan-bahan.,Mengelola tim koki dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta mengikuti protokol kesehatan dan keselamatan kerja.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan bahan-bahan dapur.,Menjaga kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu sesuai kebutuhan pasar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi profesional dari lembaga terkemuka.,Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan anggota tim lainnya.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKualitas makananKepuasan pelangganKesehatan dan keselamatan kerjaInovasi menuKomunikasiManajemen stok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang