Sous Chef

Sun Camp Dinamis · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Sun Camp Dinamis adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan layanan makanan di Sun Camp Dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada keberhasilan perusahaan kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi untuk memberikan layanan makanan terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan.

Melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dan peralatan masak.

Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim koki.

Mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri katering atau restoran.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene, HACCP, atau halal) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki keterampilan dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur jadwal kerja.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasakmanajerialkepemimpinanketerampilan timpengelolaan stokdan pengelolaan tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang