Sous Chef
PT Firdaus Inovasi · 📍 Tuban, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Firdaus Inovasi mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tuban, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan standar higienis makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar perusahaan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melakukan pemeriksaan harian terhadap kondisi dapur dan peralatan.,Menjaga keamanan dan kebersihan lingkungan kerja.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah dan perkembangan di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan standar industri.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memahami peraturan dan standar keamanan pangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiPengelolaan inventarisStandar keamanan panganTeknik memasakKreativitas dalam menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang